Sahih Bukhari · Book 71

The book of foods (meals).

كِتَابُ الأَطْعِمَةِ

کتاب: کھانوں کے بیان میں

Chapters

Hadiths

Chapters

2722

(1) CHAPTER. Statement of Allah: [O you who believe (In the Oneness of Allah - Islamic Monotheism)] Eat of the lawful things that We have provided you with...” (V.2:172)

کتاب کھانوں کے بیان میں

بَابُ قَولِ اِللہ تَعٰالٰی

3 hadiths

2723

(2) CHAPTER. One should mention the Name of Allah on starting to eat, and one should eat with his right hand.

کھانے کے شروع میں بسماللہ پڑھنا اوردائیں ہاتھ سے کھانا ۔

بَابُ التَّسْمِيَةِ عَلَى الطَّعَامِ وَالأَكْلِ بِاليَمِينِ

1 hadith

2724

(3) CHAPTER. To eat of the dish what is nearer to you.

برتن میں سامنے سے کھانا اور حضرت انس رضیاللہعنہ نے بیان کیا کہ نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا ( کھانے سے پہلے ) اللہ کا نام لیا کرو اور ہر شخص اپنے نزدیک سے کھائے 2

بَابُ الأَكْلِ مِمَّا يَلِيهِ

2 hadiths

2725

(4) CHAPTER. Eating from around the dish while taking one's meal with someone else if he knows that his companion does not dislike that.

جس نے اپنے ساتھی کے ساتھ کھاتے وقت پیالے میں چاروں طرف ہاتھ بڑھا ئے بشرطیکہ ساتھی کی طرف سے معلوم ہو کہ اسے کراہیت نہیں ہوگی

بَابُ مَنْ تَتَبَّعَ حَوَالَيْ القَصْعَةِ مَعَ صَاحِبِهِ، إِذَا لَمْ يَعْرِفْ مِنْهُ كَرَاهِيَةً

1 hadith

2726

(5) CHAPTER. To eat with one's right hand, and to start with the right side in doing other things, etc.

کھانے پینے میں داہنے ہاتھ کا استعمال کرنا ۔

بَابُ التَّيَمُّنِ فِي الأَكْلِ وَغَيْرِهِ

1 hadith

2727

(6) CHAPTER. Whoever ate till he was satisfied.

پیٹ بھر کر کھانا کھانا درست ہے ۔

بَابُ التَّيَمُّنِ فِي الأَكْلِ وَغَيْرِهِ

3 hadiths

2728

(7) CHAPTER. “There is no restriction on the blind… (V.24:61)

اللہ تعالیٰ کا سورۃ النور میں فرمانا کہ ” اندھے پر کوئی حرج نہیں اور نہ لنگڑے پر کوئی حرج ہے اور نہ مریض پر کوئی حرج ۔ ۔ ۔ آخر آیت لعلکم تعقلون تک ۔

بَابُ

1 hadith

2729

(8) CHAPTER. Thin bread and eating at an eating table, or a dining table.

( میدہ کی باریک ) چپاتیاں کھانا اور خوان ( دبیز ) اور دسترخوان پر کھانا ۔

بَابُ الخُبْزِ المُرَقَّقِ وَالأَكْلِ عَلَى الخِوَانِ وَالسُّفْرَةِ

5 hadiths

2730

(9) CHAPTER. As-Sawiq.

ستو کھانے کے بیان میں ۔

بَابُ السَّوِيقِ

1 hadith

2731

(10) CHAPTER. The Prophet never used to eat anything unless it was named for him so that he might know what it was.

آنحضرت صلی اللہ علیہ وسلم کوئی کھانا ( جو پہچانا نہ جاتا ) نہ کھاتے جب تک لوگ بتلانہ دیتے کہ فلانا کھانا ہے اور آپ کو جب معلوم نہ ہو جاتا نہ کھاتے تھے ۔

بَابُ مَا كَانَ النَّبِيُّ ﷺ لاَ يَأْكُلُ حَتَّى يُسَمَّى لَهُ، فَيَعْلَمُ مَا هُوَ

1 hadith

2732

(11) CHAPTER. The food of one person is sufficient for two persons.

ایک آدمی کا پورا کھانا دو کے لیے کافی ہو سکتا ہے ۔

بَابٌ طَعَامُ الوَاحِدِ يَكْفِي الِاثْنَيْنِ

1 hadith

2733

(12) CHAPTER. A believer eats in one intestine (i.e., he is satisfied with a little food).

مومن ایک آنت میں کھاتا ہے ( اور کافر سات آنتوں میں ) اس باب میں ایک حدیث مرفوع حضرت ابوہریرہ رضیاللہعنہ سے مروی ہے

بَابٌ المُؤْمِنُ يَأْكُلُ فِي مِعًى وَاحِدٍ فِيهِ أَبُو هُرَيْرَةَ، عَنِ النَّبِيِّ ﷺ

5 hadiths

2734

(13) CHAPTER. To eat while leaning (against something).

تکیہ لگا کر کھانا کیسا ہے ؟

بَابُ الأَكْلِ مُتَّكِئًا

2 hadiths

2735

(14) CHAPTER. (What is said regarding) roasted (meat).

بھنا ہوا گوشت کھانا اور اللہ تعالیٰ کا فرمان پھر وہ بھنا ہوا بچھڑا لے کر آئے لفظ حنیذ کے معنی بھنا ہوا ہے ۔

بَابُ الشِّوَاءِ

1 hadith

2736

(15) CHAPTER. Al-Khazira (a kind of dish prepared from white flour with fat).

خزیرہ کا بیان اورنضر بن شمیل نے کہا کہ خزیرہ بھو سی سے بنتا ہے اور حریرہ دودھ سے ۔

بَابُ الخَزِيرَةِ

1 hadith

2737

(16) CHAPTER. (What is said about) Al-Aqit (dried yoghourt).

پنیر کا بیان ۔

بَابُ الأَقِطِ

1 hadith

2738

(17) CHAPTER. (What is said regarding) As-Salq (a kind of beet) and barley.

چقندر اور جو کھانے کا بیان ۔

بَابُ السِّلْقِ وَالشَّعِيرِ

1 hadith

2739

(18) CHAPTER. To seize and catch flesh with the teeth (to strip the bone of its flesh) (while eating).

گوشت کے پکنے سے پہلے اسے ہانڈی سے نکال کر کھانا اور منہ سے نوچنا ۔

بَابُ النَّهْسِ وَانْتِشَالِ اللَّحْمِ

3 hadiths

2740

(19) CHAPTER. To eat the flesh of a foreleg (by stripping the bone of its meat with the teeth).

بازو کا گوشت نوچ کر کھانا درست ہے ۔

بَابُ تَعَرُّقِ العَضُدِ

1 hadith

2741

(20) CHAPTER. To cut the meat with a knife.

گوشت چھری سے کاٹ کر کھانا ۔

بَابُ قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ

1 hadith

2742

(21) CHAPTER. The Prophet never criticized any food (that was offered to him).

رسول کریم صلی اللہ علیہ وسلم نے کبھی کسی قسم کے کھانے میں کوئی عیب نہیں نکالا ہے ۔

بَابُ مَا عَابَ النَّبِيُّ ﷺ طَعَامًا

1 hadith

2743

(22) CHAPTER. To blow (powdered) barley (to remove the husk).

جوکو پیس کر منہ سے پھونک کر اس کا بھوسہ اڑادینا درست ہے ۔

بَابُ النَّفْخِ فِي الشَّعِيرِ

1 hadith

2744

(23) CHAPTER. What the Prophet and his Companions used to eat.

نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم اور آپ کے صحابہکرام رضیاللہعنہم کی خوارک کا بیان ۔

بَابُ مَا كَانَ النَّبِيُّ ﷺ وَأَصْحَابُهُ يَأْكُلُونَ

6 hadiths

2745

(24) CHAPTER. At-Talbina (a kind of dish prepared from flour or bran, and sometimes honey, is added).

تلبینہ یعنی حریرہ کا بیان ۔

بَابُ التَّلْبِينَةِ

1 hadith

2746

(25) CHAPTER. Ath-Tharid (a special dish prepared from meat and bread).

ثرید کے بیان میں ۔

بَابُ الثَّرِيدِ

3 hadiths

2747

(26) CHAPTER. A roasted sheep (and the eating of a piece of meat) from the shoulder of mutton or from the ribs.

کھال سمیت بھنی ہوئی بکری اور شانہ اورپسلی کے گوشت کا بیان ۔

بَابُ شَاةٍ مَسْمُوطَةٍ، وَالكَتِفِ وَالجَنْبِ

2 hadiths

2748

(27) CHAPTER. What our predecessors used to store of food, meat, etc., in their houses and carry with them while on a journey.

سلف صالحین اپنے گھروں میں اور سفروں میں جس طرح کا کھانا میسر ہوتا اور گوشت وغیرہ محفوظ رکھ لیا کرتے تھے ۔

بَابُ مَا كَانَ السَّلَفُ يَدَّخِرُونَ فِي بُيُوتِهِمْ وَأَسْفَارِهِمْ، مِنَ الطَّعَامِ وَاللَّحْمِ وَغَيْرِهِ

2 hadiths

2749

(28) CHAPTER. Al-Hais (special dish prepared from dried yoghourt, butter and dates).

حیس کا بیان

بَابُ الحَيْسِ

1 hadith

2750

(29) CHAPTER. Eating in a dish decorated with silver.

چاندی کے برتن میں کھانا کیسا ہے ؟

بَابُ الأَكْلِ فِي إِنَاءٍ مُفَضَّضٍ

1 hadith

2751

(30) CHAPTER. The mention of food.

کھانے کا بیان ۔

بَابُ ذِكْرِ الطَّعَامِ

3 hadiths

2752

(31) CHAPTER. Al-Udm (additional food taken with bread).

سالن کا بیان ۔

بَابُ الأُدْمِ

1 hadith

2753

(32) CHAPTER. Sweet edible things and honey.

میٹھی چیز اور شہد کا بیان ۔

بَابُ الحَلْوَاءِ وَالعَسَلِ

2 hadiths

2754

(33) CHAPTER. Ad-Dubba (gourd).

کدو کا بیان

بَابُ الدُّبَّاءِ

1 hadith

2755

(34) CHAPTER. A man may take the trouble to prepare a meal for (Muslim) brethren.

اپنے دوستوں اور مسلمان بھائیوں کی دعوت کے لیے کھانا تکلف سے تیار کرائے ۔

بَابُ الرَّجُلِ يَتَكَلَّفُ الطَّعَامَ لِإِخْوَانِهِ

1 hadith

2756

(35) CHAPTER. Whoever invited a man to a meal and then went to carry on his job.

صاحب خانہ کے لیے ضروری نہیں ہے کہ مہمان کے ساتھ آپ بھی وہ کھائے ۔

بَابُ مَنْ أَضَافَ رَجُلًا إِلَى طَعَامٍ وَأَقْبَلَ هُوَ عَلَى عَمَلِهِ

1 hadith

2757

(36) CHAPTER. Soup.

شوربہ کا بیان ۔

بَابُ المَرَقِ

1 hadith

2758

(37) CHAPTER. Cured meat.

خشک کئے ہوئے گوشت کے ٹکڑے کا بیان ۔

بَابُ القَدِيدِ

2 hadiths

2759

(38) CHAPTER. Whoever handed over or presented something to the companion across the dining table.

جس نے ایک ہی دسترخوان پرکوئی چیزاٹھا کر اپنے دوسرے ساتھی کو دی یا اس کے سامنے رکھی ۔

بَابُ مَنْ نَاوَلَ أَوْ قَدَّمَ إِلَى صَاحِبِهِ عَلَى المَائِدَةِ شَيْئًا

1 hadith

2760

(39) CHAPTER. The eating of snake cucumber with fresh dates.

تازہ کھجور اور ککڑی ایک ساتھ کھانا ۔

بَابُ الرُّطَبِ بِالقِثَّاءِ

1 hadith

2761

(40) CHAPTER.

ردی کھجور ( بوقت ضرورت راشن تقسیم کرنے ) کے بیان میں ۔

بَابُ الحَشفِ

1 hadith

2762

(41) CHAPTER. Fresh dates and dry dates.

تازہ کھجور اورخشک کھجور کے بیان میں ۔

بَابُ الحَشفِ

2 hadiths

2763

(42) CHAPTER. The eating of a spadix of the palm tree.

کھجور کے درخت کا گوند کھانا جائز ہے ۔

بَابُ أَكْلِ الجُمَّارِ

1 hadith

2764

(43) CHAPTER. At-Ajwa (a special kind of date).

عجوہ کھجور کا بیان ۔

بَابُ العَجْوَةِ

1 hadith

2765

(44) CHAPTER. To eat two dates at a time.

دو کھجور وں کو ایک ساتھ ملا کر کھانا ۔

بَابُ القِرَانِ فِي التَّمْرِ

1 hadith

2766

(45) CHAPTER. The snake cucumber.

ککڑی کھانے کا بیان ۔

بَابُ القِثَّاءِ

1 hadith

2767

(46) CHAPTER. The goodness of the date-palm tree.

کھجور کے درخت کی برکت کا بیان ۔

بَابُ بَرَكَةِ النَّخْلِ

1 hadith

2768

(47) CHAPTER. The taking of two kinds of fruit or two kinds of food at a time.

ایک وقت میں دو طرح کے ( پھل ) یا دو قسم کے کھانے جمع کر کے کھانا ۔

بَابُ جَمْعِ اللَّوْنَيْنِ أَوِ الطَّعَامَيْنِ بِمَرَّةٍ

1 hadith

2769

(48) CHAPTER. Whoever admitted the guests in batches of ten persons (by turns).

دس دس مہمانوں کوایک ایک بار بلاکرکھانے پر بٹھانا ۔

بَابُ مَنْ أَدْخَلَ الضِّيفَانَ عَشَرَةً عَشَرَةً، وَالجُلُوسِ عَلَى الطَّعَامِ عَشَرَةً عَشَرَةً

1 hadith

2770

(49) CHAPTER. What is disliked as regarding the eating of garlic or other (bad smelling vegetables).

لہسن اور دوسری ( بدبودار ) ترکاریوں کا بیان ۔ ( جیسے پیازمولی وغیرہ ) اس بارے میں حضرت ابنعمر رضیاللہعنہما نے آنحضرت صلی اللہ علیہ وسلم سے کراہت نقل کی ہے 2

بَابُ مَا يُكْرَهُ مِنَ الثُّومِ وَالبُقُولِ

2 hadiths

2771

(50) CHAPTER. Al-Kabath, i.e., the leaves of Al-Arak.

کباث کا بیان اور وہ پیلو کے درخت کا پھل ہے ۔

بَابُ الكَبَاثِ، وَهُوَ ثَمَرُ الأَرَاكِ

1 hadith

2772

(51) CHAPTER. To rinse the mouth after taking meals.

کھانا کھانے کے بعد کلی کرنے کا بیان ۔

بَابُ المَضْمَضَةِ بَعْدَ الطَّعَامِ

2 hadiths